郡上アユ解禁!

6月4日に郡上市内の川でのアユ漁が解禁されました。

今日も朝からたくさんの釣り人が川に入り釣り竿を傾けていました。

アユ釣りの人のために釣具屋さんも朝から開店。釣り具のほかに種アユも売られていました。

アユは縄張り意識が高い魚だそうで自分の縄張りに入ってきたほかのアユを攻撃するそうです。

そこで釣り針に種アユをつけて川に入れ、攻撃してきたアユを釣り上げる「おとりアユ」という漁法ができたそうです。

獲れたアユは郡上市内の飲食店に卸され、郡上の夏の味覚として振る舞われます。

ぜひ郡上鮎を食べてみてください。